中国美食探秘20141110

• 状态：20141110
• 类型：文化 美食
• 主持：
• 年代：2012 / 大陆 / 央视
• 导演：蔡小敏
• 国家/地区：大陆
• 时长：每期30分钟
• 语言/字幕：汉语普通话
• 首播时间：2012-06-05
• 首播/卫视：央视
• 更新时间：2023-12-01 17:43:49
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• 详细介绍： 本片又是一部以美食为主题的系列电视文化纪录片，从“… 本片又是一部以美食为主题的系列电视文化纪录片，从“火候”、“刀工”、“辣”、“豆腐”、“面点”、“鲜”、“食之器”和“官府菜”八个角度，分八集全面的展示了中国美食的不同侧面，为您献上探秘美食文化传统的饕餮盛宴。本部纪录片以不同于以往的视角，向观众讲述食材与人之见的层层微妙关系，深入剖析美食文化传统、技巧以及食材、食器的讲究，把中国美食博大精深的底蕴被诠释得淋漓尽致，当然，诱人的美食更是尽收眼底。 　　该部纪录片接档热播美食纪录片《舌尖上的中国》，于2012年6月5日晚20点登陆央视纪录频道，再次火爆荧屏。 详情